Рецепт вкусных и ароматных кабачков со сладким перцем и чесноком. Для приготовления понадобятся кабачки, сладкий перец, чеснок, растительное масло, томатная паста, чёрный перец, лавровый лист, уксус, сахар и соль. Кабачки и перец тушатся с добавлением сахара, масла, томатной пасты и специй. В конце добавляется чеснок и уксус. Готовое лечо упаковывается в стерилизованные банки. Блюдо отлично подойдет как дополнение к любому столу и сохранит свой вкус зимой.